けむり屋＆フラワーでは、香港・中国で親しまれている『火鍋』をお楽しみいただけます。
本場の香港・中国で仕入れた材料を使用していますので、日本ではなかなか味わえない本格的なおいしい薬膳鍋と四川鍋をお楽しみいただけす。
真ん中で２つに仕切られた丸い鍋に２種類のスープが入っている鍋です。
当店では、薬膳鍋と四川鍋のスープをご用意できます。
薬膳鍋
漢方薬局で仕入れる材料などを使用した、半透明の白いスープの鍋です。
血行促進の作用があります。ほんのり苦味があるのが特徴ですが、野菜などをとってもおいしくいただけます。
最後に雑炊をすると、とっても美味です。
四川鍋
しびれる花山椒などを使用した、辛い赤いスープの鍋です。
辛いけれど、おいしい、本場の味を楽しめます。
最後に麺を入れると、たまらなくおいしいです。
２名様から、前日までのご予約限定で、ご提供できます。
２名様分で4000円からとなっております。
コースとの組み合わせもできますので、ご予約の際に、予算などお気軽にご相談ください。
火鍋 お一人様2000円（税別） （2名様より・前日までにご予約ください）
※ 季節によって具材の変更がございます。
- 魚・肉
- 豚・鶏・水餃子・イカ団子・ホタテなど
- 野菜
- 白菜・白ねぎ・青野菜・豆腐
- きのこ
- えのきなど
- 麺・ご飯
- 〆の麺または雑炊付き（3名様以上は麺と雑炊の両方OK）