前菜 Appetizer
- お好きな前菜3種盛り合わせ
- 糸切りクラゲの香港風ゴマ風味
- クラゲの頭の冷菜、チリソースで
- ピータンの冷菜、生姜添え
- 中華風お漬け物
- 蒸し鶏の冷製、胡麻ソース（バンバンジー）
野菜 Salad
- 豚シャブサラダ（温・冷）
- けむり屋特製ソースと海老サラダ
|
  |
点心 Dim sum
- 蒸し物三品盛り合わせ
- 香港風水餃子(5個入)
- 小龍包(4個入)
- エビギョウザ(4個入)
- 焼売(4個入)
|
  |
湯 Soup
- 鶏肉とクコの実の蒸しスープ(一日限定5食)
- かに肉と卵白のフカヒレスープ
豆腐 Tofu
|
  |
海鮮 Seafood
- 車えびのマヨネーズソース
- 車えびのチリソース、ふわふわ卵添え
- 芝えびのマヨネーズソース
- 芝えびのチリソース炒め
- イカのガーリック揚げ
- イカの湯引き、ピリ辛香り醤油で
野菜 Vegetables
- ブロッコリーの蟹肉あんかけ
- 干し海老入り、春雨と五目野菜の煮込み
|
  |
鶏 Chicken
- けむり屋特製若鶏の唐揚げ
- 若鶏の唐揚げ、ユーリンチソース
- 若鶏のマヨネーズソース
- 軟骨の唐揚げ
豚 Pork
- 豚肉の角煮、蒸しパン添え
- けむり屋特製スブタ
- 豚肉とキャベツのミソ鉄板焼
|
  |
飯 Rice
- 香港の塩魚（ハムユイ）チャーハン
- 挽き肉とニンニクの炒飯
- 五目チャーハン
麺 Noodle
- けむり屋特製黒ゴマ担々麺(冷・温）
- けむり屋特製白ゴマ担々麺(冷・温）
- ぷりぷり海老のサラダ冷麺
- 蒸し鶏のゴマダレ冷麺
- 五目あんかけ焼きそば
|
  |
甜品 Dessert
- 季節のフルーツのとろける杏仁ブリュレ
- 季節のフルーツのとろける杏仁豆腐
- 黒ゴマあんの胡麻団子
- 本日のアイスクリーム2種盛り合わせ
|
  |
